【即食料理】在家品嚐主廚手作人氣婚宴料理－大胃米粒

米粒上回跟好友一起吃過

內湖超人氣婚宴會館

88號樂章婚宴會館無菜單桌菜

充滿主廚創意餐點每道都讓我們非常喜歡！

沒想到近期看到

88號樂章婚宴會館延伸推出88即食館

將招牌中菜料理做成冷凍宅配美食

讓全台饕客在家也能吃到主廚手路菜

米粒這次下單三款招牌必吃

(東坡肉/黃金鯧魚米粉/黑蒜烏骨雞湯)

一起來開箱吧！

深受內湖鄉親推薦的88號樂章婚宴會館

開業三年多一直以

美麗浪漫且高CP值婚宴服務最為著名！

加上88號樂章婚宴會館

地點位於內湖家樂福五樓

還有500坪寬敞主題空間

成為雙北結婚新人場地首選！

招牌主廚創意餐點更是深受好評

每年都有許多公司行號

在此舉辦商務會議/尾牙春酒

近期因應防疫關係特別推出88即食館

將主廚招牌手路菜

做成宅配冷凍熟食料理包

只要覆熱即可享用

非常適合在家安心享用！

米粒這次特別訂購三款人氣招牌：

東坡肉(繼光餅另加購)/黃金鯧魚米粉/黑蒜烏骨雞湯

宅配到府也太方便了

可以看到每樣食材都有仔細分裝

特別適合過年節慶加菜

婆媽省時方便！

88號樂章婚宴會館招牌必吃東坡肉

我們先前在餐廳就有品嚐

費時燉煮的東坡肉

肥瘦肉相間超好吃

尤其米粒推薦大家

一定要額外加購繼光餅

真的非常對味！

冷凍熟食包裝貼心

將東坡肉和滷汁分別包裝！

食用時事先將冷凍包

放在冰箱冷藏解凍

碗內倒入醬汁和東坡肉

可使用微波加熱或電鍋加熱

立刻就有肥嫩Q彈的東坡肉享用囉！

主廚選用一公斤帶皮豬五花肉

加入紹興酒、醬油和糖調味

使用文火費時燜煮數小時

大家直接用剪刀剪成片狀方便食用

一份大約2~3人共享

分量十足！

直接配白飯就很正點

米粒則是特別加購

店內手工做的繼光餅

一樣使用電鍋加熱

夾上一大塊東坡肉

還有靈魂滷汁可不能少！

餅內放上肥嫩的東坡肉

搭配蔥絲和香菜

醬汁滲入繼光餅內

充滿芝麻香的餅皮

加上軟糯肥肉

我的老天鵝啊～

這實在太迷人了！

記得之前跟好友一起去

88號樂章婚宴會館

內用品嘗無菜單料理時

當時吃完東坡肉佐繼光餅

整個意猶未盡

盤內還剩下滿滿的滷汁

好想加點白飯拌滷汁

又怕失禮！

現在宅配在家享用

大家想要怎麼吃就怎麼吃

光這醬汁就讓我跟大胃先生

各別嗑了兩大碗白飯

有夠滿足！

這道真的好適合

年節慶祝或長輩生日加菜

一上桌保證人人吃得歡喜開心！

喜宴中式桌菜必定不可少

這道黃金鯧魚米粉配料有

整尾煎香過的鯧魚300g/

米粉200g/湯底2公斤/蔥段/芹菜段

相當有份量！

主廚精心熬煮的湯底

鋪上酥炸後的黃金鯧魚

直接急速冷凍保鮮

加上米粉和芹菜段

覆熱後香氣撲鼻！

湯底內有滿滿的

芋頭丁/香菇絲/扁魚/蝦米/油蔥酥等辛香料爆香

粗米粉吸飽多層次的香氣

每一口好香濃

配上細緻的鯧魚肉

也太好吃了吧！

鯧魚本身象徵富貴昌隆/年年有餘

絕對是宴客首選推薦

大家以後隨時想吃不用怕麻煩

只要至網站一鍵下訂

即可宅配到府囉！

第三道黑蒜烏骨雞湯

也是米粒讚不絕口的必喝湯品！

每次都覺得飯店熬煮的雞湯

怎麼能夠如此濃厚

跟在家煮的湯品完全不同！

尤其近期秋冬季節將近

來鍋滋補養生雞湯

最適合撫慰我們這些忙碌上班族和長輩！

黑蒜烏骨雞湯使用一整隻烏骨雞

加上補充精力元氣的黑蒜/白蒜

還有金針菇/秀珍菇/米酒

一同費時熬煮

整個湯頭溫潤，滿滿蒜香！

帶點黑蒜微微酸香有夠涮嘴

重點烏骨雞吃起來軟嫩不乾柴

喝下這碗雞湯

整個疲憊身心靈都被療癒

好適合多囤幾份在冷凍庫

隨時幫家人補身體！

大家看完大胃米粒開箱

分享88號樂章婚宴會館宅配冷凍熟食

有沒有很誘人！

趕快一起揪家人好友一起訂購

就能享用內湖超人氣中式桌菜輕鬆到府~

原文連結：lihi1.com/FzvUQ